Vận chuyển rau đi xa không đúng cách có thể khiến rau nhanh hư hỏng, nhất là đi di chuyển tuyến đường dài Bắc – Nam. Không những vậy, để rau luôn tươi khi vận chuyển còn đòi hỏi quá trình bảo quản rau sạch ở nhiệt độ thích hợp. Trong bài viết dưới đây, Công ty vận chuyển hàng hóa Trường Nam Logistics sẽ hướng dẫn chi tiết cách vận chuyển mặt hàng này đảm bảo an toàn, hiệu quả.
Mục lục
Phương tiện thường vận chuyển rau đi xa
Dưới đây là một số phương tiện vận chuyển thường được sử dụng để vận chuyển rau đi xa:
Xe tải lạnh: Xe tải được trang bị hệ thống làm lạnh hoặc điều hòa không khí để duy trì nhiệt độ và độ ẩm trong thùng xe ổn định.
Container lạnh: Container lạnh cung cấp một môi trường kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm tương tự như xe tải lạnh. Đây là phương tiện phổ biến được sử dụng trong vận chuyển hàng hóa logistics quốc tế, bao gồm cả rau đi xa.
Máy bay: Nếu muốn vận chuyển rau đi xa nhanh chóng, máy bay là một lựa chọn phù hợp. Các hãng hàng không có chính sách đặc biệt để đảm bảo rau được vận chuyển ở điều kiện tốt nhất, đảm bảo thời gian giao hàng nhanh chóng và giữ cho rau tươi ngon.
Đường biển: Container lạnh hoặc các phương tiện tương tự sẽ được sử dụng để đảm bảo điều kiện nhiệt độ và độ ẩm phù hợp trong suốt hành trình.
Mỗi loại rau có yêu cầu riêng về nhiệt độ, độ ẩm và thời gian vận chuyển. Do đó, việc chọn phương tiện vận chuyển phù hợp sẽ phụ thuộc vào yêu cầu cụ thể của từng loại rau để đảm bảo rằng chúng được vận chuyển một cách an toàn và giữ được độ tươi ngon.
Hướng dẫn các cách vận chuyển rau đi xa để không bị dập và luôn tươi
Rau sạch từ nông trại sau khi thu hoạch, nếu muốn đến tay người tiêu dùng phải trải qua tuyến đường dài. Và khi vận chuyển rau đi xa, nếu như không biết cách bảo quản có thể khiến thực phẩm này mất đi độ tươi ngon, thậm chí bị dập nát do va chạm.
Cách đóng gói vận chuyển rau củ quả đi xa
Để rau tươi không bị dập nát trong quá trình vận chuyển thì việc đóng gói rau đúng cách là vô cùng quan trọng. Dưới đây là cách đóng gói cực chuẩn khi vận chuyển rau đi xa mà không phải ai cũng biết.
- Đầu tiên, bọc rau cẩn thận bằng giấy gói chuyên dụng, sau đó xếp rau vào thùng carton hoặc hộp xốp một cách nhẹ nhàng, cẩn thận.
- Với rau tươi, giấy và thùng phải đảm bảo độ mềm, xốp, không quá cứng và không quá gồ ghề. Cũng không được quá mềm sẽ dễ móp méo khi chồng lên nhau.
- Giấy gói rau phải đảm bảo vệ sinh, từ đó giúp rau luôn tươi ngon trong quá trình vận chuyển. Tránh dùng bao nilon để bọc rau vì sẽ dễ làm rau nhanh hỏng.
- Tránh đóng gói các loại rau khác nhau cùng một hộp hoặc túi chứa. Mỗi loại rau có yêu cầu bảo quản riêng, do đó, đảm bảo rằng rau được đóng gói riêng biệt để tránh sự tương tác và tổn thương.
Chọn phương tiện vận chuyển phù hợp
Để vận chuyển rau đi xa đúng cách, trước tiên bạn cần chọn loại phương tiện phù hợp nhất. Các phương tiện vận chuyển như xe tải, container thường được lựa chọn để rau có đủ không gian, tránh bị nén ép. Đồng thời, phương tiện vận chuyển rau đi xa cần có cơ chế giảm xóc để giảm thiểu va đập khiến rau bị dập.
Đối với các mặt hàng rau xanh không bắt buộc sử dụng xe container lạnh, các doanh nghiệp, đơn vị thường chỉ thuê xe tải thông thường.
Tuy nhiên, nếu thuê xe tải vận chuyển rau đi xa, bạn cần đặc biệt lưu ý sử dụng đá lạnh hoặc gel đóng gói rau củ để đảm bảo nhiệt độ và độ tươi ngon. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua các loại hộp đựng rau củ quả chuyên dụng, tránh bị va đập, dập nát trong quá trình vận chuyển đường dài.
Hiện nay nhu cầu vận chuyển hàng đông lạnh cũng như vận chuyển rau đi xa từ trung tâm thành phố đến các tỉnh lân cận ngày càng lớn. Để đáp ứng yêu cầu của khách hàng, Trường Nam Logistics tự hào là một trong những nhà cung cấp giải pháp vận chuyển rau đi đường dài chuyên nghiệp, nâng cao chất lượng và ngày càng tạo được uy tín đối với khách hàng.
Dịch vụ vận chuyển rau đi xa tại Trường Nam sẽ không làm Quý khách hàng thất vọng. Với nhiều năm kinh nghiệm trong dịch vụ vận chuyển hàng hóa Bắc Nam. Chúng tôi tự tin mang đến cho khách hàng trải nghiệm dịch vụ vận chuyển tốt nhất.
Đến với Trường Nam, bạn sẽ nhận được:
- Uy tín, chất lượng & đúng hẹn.
- Nhiệt tình với công việc, giải quyết vấn đề nhanh chóng.
- Giá cước vận chuyển hàng hóa cạnh tranh nhất cho khách hàng.
- Dịch vụ vận chuyển hàng hóa toàn quốc nhanh chóng.
Kiểm soát nhiệt độ
Khí hậu Việt Nam là khí hậu nhiệt đới, nhiệt độ cao nên rau sạch nếu không được bảo quản ở nơi có nhiệt độ phù hợp trong thời gian vận chuyển sẽ rất dễ bị hư hỏng.
Việc bảo quản ở nhiệt độ thấp là vấn đề tất yếu trong quá trình vận chuyển rau đi xa, cũng là yêu cầu mà các chủ doanh nghiệp luôn mong muốn đơn vị vận chuyển hàng hóa thực hiện để đảm bảo giá trị đơn hàng của họ. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản rau thường từ 22-25 độ.
Đảm bảo thông gió
Quạt và thông gió đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển rau đi xa. Đảm bảo rau đủ mát và không bị ẩm ướt. Giúp giữ cho rau luôn tươi và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc. Các thùng chứa rau cũng cần thông thoáng để cây giữ được màu sắc tươi, không bị héo úa.
Đặt rau đúng vị trí
Khi xếp rau vào thùng không nên xếp quá nhiều, quá chặt, đặt đúng vị trí tránh bị nghiêng để rau không chồng lên nhau, tránh dập nát. Rau cần được xếp sao để không gây áp lực lên các loại rau khác. Đồng thời đặt các giá đỡ hoặc lớp phân chia để giữ khoảng cách, không để rau tiếp xúc trực tiếp với nhau.
Luôn chú ý thời gian vận chuyển
Dưới đây là một số điểm cần lưu ý về thời gian vận chuyển rau đi xa:
- Cố gắng tối ưu hóa lộ trình vận chuyển để rút ngắn thời gian di chuyển. Bao gồm lựa chọn tuyến đường ngắn nhất, tránh những đợt tắc đường hoặc kẹt xe.
- Xem xét thời gian vận chuyển phù hợp với loại rau cụ thể. Một số loại rau cần được giao hàng nhanh chóng để giữ được độ tươi ngon, trong khi những loại khác có thể chịu được thời gian vận chuyển lâu hơn.
- Ưu tiên những dịch vụ có khả năng giao hàng nhanh chóng và đúng thời gian. Điều này đảm bảo rằng rau được vận chuyển nhanh.
Kiểm tra và bảo quản ngay sau khi nhận hàng
Sau khi nhận hàng, việc kiểm tra và bảo quản rau ngay lập tức là cực kỳ quan trọng. Bạn cần loại bỏ phần rau hỏng để không ảnh hưởng đến những sản phẩm khác. Rau cần lưu trữ ở nhiệt độ và độ ẩm thích hợp trong kho lạnh, tủ lạnh để đảm bảo độ tươi ngon.
Trong quá trình vận chuyển rau đi xa, việc tuân thủ các quy trình và biện pháp bảo quản tốt sẽ đảm bảo rằng rau vẫn giữ được chất lượng khi đến tay người tiêu dùng.
Những lưu ý khi vận chuyển rau quả tươi đi xa
- Hãy cung cấp một lượng nước định kỳ để tưới cho rau, đảm bảo rau không bị thiếu nước và khô héo.
- Không nên bọc kín rau trong những túi nilon, rất dễ khiến rau hư hỏng.
- Khuyến khích sử dụng công nghệ bảo quản hiện đại như hệ thống làm mát.
- Một số loại rau có thể phát sinh khí etylen, gây quá trình chín và lão hóa nhanh hơn. Hãy đảm bảo rằng những loại rau này không vận chuyển cùng với các loại rau khác để tránh ảnh hưởng đến chất lượng của các loại khác.
- Tuân thủ tất cả các quy định pháp lý liên quan đến an toàn thực phẩm và vận chuyển hàng hóa.
Khi đã hiểu rõ về các hình thức vận chuyển rau đi xa, bạn đã sẵn sàng vận chuyển hàng hóa của mình đến các địa điểm. Bạn có thể tự vận chuyển hoặc liên hệ với các đơn vị vận chuyển hàng hóa uy tín. Mọi thắc mắc về cách vận chuyển rau củ đi xa, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua thông tin bên dưới để được tư vấn cụ thể cũng như báo giá dịch vụ chính xác.
Xin chào, tôi là Kim Phượng – một chuyên viên content đang làm việc tại Trường Nam Logistics. Trên blog của tôi, tôi chia sẻ những kiến thức và kinh nghiệm trong lĩnh vực vận chuyển hàng hóa, tích lũy được trong suốt 15 năm hoạt động trong ngành Logistics. Tôi hy vọng rằng các thông tin này sẽ giúp ích cho các bạn đọc của tôi.
Bài viết liên quan
1PL 2PL 3PL 4PL 5PL là gì? Giải thích chi tiết từng mô hình logistics
Tìm hiểu về các mô hình Logistics phổ biến trên thị trường, bạn sẽ ngay
WMS là gì? Định nghĩa chi tiết về hệ thống quản lý kho hàng
Quan tâm đến tình hình quản lý kho hàng và tốc độ phát triển của
FAS là gì? Giải thích chi tiết điều kiện giao hàng FAS theo Incoterms 2020
Thuật ngữ FAS trong ngạch Logistics đã được rất nhiều chuyên gia phân tích. Thế